Картофельные котлеты с чесноком и без яиц

Разнообразить повседневный рацион помогут хрустящие картофельные котлеты, которые отлично сочетаются с любыми салатами.

Ингредиенты:

• картофель - 1 кг
• лук репчатый - 2 шт.
• чеснок - пару зубчиков
• мука - 0,5 стак.
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• растительное масло - для жарки
• панировочные сухари

Приготовление:

Картофель очистить, отварить до готовности, приготовить картофельное пюре.

Репчатый лук и чеснок очистить и нашинковать, обжарить в растительном масле до золотистости.

Смешать в кастрюле картофельное пюре, лук, чеснок, добавить соль и перец.

Перемешать массу, сформировать котлеты.

Обвалять их в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле до готовности.

Как подавать

Подавать с любым салатом

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт