|
Данный рецепт — один из моих любимых и самых простых.
Печенье готовится достаточно быстро и получается весьма вкусным.
Если необходимо срочно что-то испечь к приходу гостей
и все ингредиенты имеются в наличии,
то непременно попробуйте этот вариант кулинарной выпечки.
Ингредиенты:
яйцо — 1 штука; соль — по вкусу; мука — 2 стакана;
сахар — 100 граммов; творог — 250 граммов; сода — одна чайная ложка;
ванильный сахар — по вкусу; сливочное масло — 150 граммов.
Приготовление.
Соединить все составляющие и замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто.
Приготовить противень для выпечки,
смазав растительным маслом или застелив пергаментом.
Разделить тесто на небольшие шарики, диаметром 4−5 см,
слегка придавить, придав форму лепешек
(при выпечке шарики ощутимо увеличатся в объеме), разместить на противне.
Выпекать при температуре 200 градусов 10−15 минут до золистого цвета.
При разломе готового, еще неостывшего печенья, его серединка будет темнее и
может показаться сырой, при полном остывании выпечки ее цвет внутри будет равномерным.
 [показать]
Слоеное печенье с творожной начинкой
— супербыстрое, вкусное блюдо,
разумеется, если в вашем холодильнике имеется слоеное тесто и творог.
Ингредиенты:
яйцо — 1 штука; сахар — 100 граммов;
творог — 300 граммов; бездрожжевое слоеное тесто — 400 граммов.
Приготовление.
Творог растереть с сахаром и яйцом.
Готовое тесто раскатать в тонкий пласт
(замороженное предварительно разморозить при комнатной температуре),
поверх теста ровным слоем выложить творожную начинку,
закатать тесто в рулет. Затем острым ножом нарезать на рулетики,
разместить на застеленном пергаментом противне и
выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.
Готовьте с удовольствием!
© Shkolazhizni.ru
|
|
