-
Для начинки возьмите 225 г сливочного сыра (маскарпоне). Добавьте к сыру треть стакана сахара. Перемешайте.
-
Добавьте 1 яйцо и перемешайте. Начинка должна быть однородной.
-
Заполните половину формы для кексов шоколадным тестом. Сверху положите по ложке сливочной начинки. Долейте сверху теста.
-
Выпекайте 12-15 минут при температуре 180 градусов.
-
По этому рецепту можно готовить кексы с любой начинкой,но шоколадный кекс со сливочной начинкой - наиболее удачное сочетание!