• Авторизация
Дневник Я-Катюха Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 12-04-2013 10:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

БУЛОЧКИ *ЦВЕТЫ* - ПРОСТО ТАЮТ ВО РТУ

 

Ингредиенты для Булочки с джемом и с белым шоколадом

 

  • Мука - 250 ;
  • Сахар - 30г ;
  • Молоко - 100 г;
  • Соль - 0,25 ч.л.;
  • Яйцо - 1 шт;
  • Дрожжи  (сухие)  - 4 г;
  • Джем  (по вкусу)  ;
  • Шоколад белый ;
  • Масло сливочное - 50 г;
Булочки с джемом и с белым шоколадом рецепт
   
В теплое молоко добавить соль,сахар,растопленное масло,яйцо,дрожжи. Хорошо все перемешать.
   
Муку просеять,добавить в молочную смесь. Замесить тесто.Укутать,дать увеличиться в 2 раза.
   
Тесто раскатать в круг или квадрат,толщиной 1 см(как будет вам удобнее),вырезать стаканом кружки. Из одной половины кружков сделаем ромашки,из другой розочки с белым шоколадом.
   
Разрезать кружок на 6 частей,не дорезая до середины. Указательным и большим пальцем сжать каждый лепесток вместе и подогнуть сжатые части под низ. Получатся круглые листочки,слегка их вытянуть(заострить). Серединку прижать пальцем.
   
Укладываем цветочки на смазанный маслом противень. В серединку кладем джем(я добавила немного миндальных лепестков в джем) Оставляем на растойку минут на 10. Далее смазать желтком. Ставим выпекать в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при 180 г 15-20 минут.
   
В это время займемся розочками. Разрезать кружок на 4 части,не дорезая до середины. В серединку укладываем кусочек шоколада. Завернуть верхний левый лепесток вокруг начинки. Далее – нижний левый. Верхний правый. И последний – нижний левый.
   
Укладываем в форму смазанную маслом. Оставляем на растойку. Перед посадкой булочек в духовку,смазать их желтком. Выпекать при 180 г 15-20 минут
   
Приятного вам чаепития!
   
И отличного настроения!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Я-Катюха - Дневник Я-Катюха | Лента друзей Я-Катюха / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»