[350x260]

Ингредиенты:

• 1 стакан  вареного риса;
•  200 г крабовых палочек;
• 1 помидор;
• 2 красных болгарских перца;
• 200г слабосоленой семги;
• 100г твердого сыра;
• 1 вареное яйцо;
• 1 уп. майонеза.

 Способ приготовления:

1. Крабовые палочки, помидор и 1 перец мелко порезать.

2. Красную рыбу нарезать небольшими кусочками. Оставить крупные куски для украшения.

3. Выложить салат слоями и промазать майонезом:

 - 1 слой - рис;

 - 2 слой - крабовые палочки;

 - 3 слой - помидоры и красный перец смешанные;

 - 4 слой - красная рыба солёная;

 - 5 слой – варенное яйцо.

4. Украсить Деда Мороза. Пояс, рукавички, шапочку и мешок сделать из болгарского перца, опушку из сыра, потертого на терке, лицо из пластинки сыра, щёки из кусочков красной рыбы, нос из красного перца, брови из белка яиц, глаза из горошин перца.

5. Вокруг Деда Мороза посыпать натертым на мелкой терке варенным яйцом. Украсить зеленью...

Приятного аппетита!