• Авторизация
Дневник КОЛИНА_ПОЛИНА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 24-07-2015 17:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Колбасная мелодрама. Хроники московского быта

Ностальгируем по советской колбасе. От рабоче-крестьянской ливерной до элитного сервилата. Шутки про то, почему докторская считалась диетической и правда про то, почему она, собственное, докторская... Не забудем и про сосиски. И, разумеется, про специальные цеха, которые делали колбасу для партийной элиты.


Многие люди, заставшие СССР, очень любят рассуждать о качестве советских продуктов и, в частности, колбасных изделий. Давайте вспомним, какими были эти знаменитые колбасы. Ни для кого не является секретом, что ни один продукт в советском обществе, особенно в позднем советском периоде, не имел такого социального и культурного значения, как колбаса.
Это был не просто продукт, а своего рода символ советского строя. Признак благополучия в годы тотального дефицита, причина и самый частый повод для ностальгии нескольких поколений эмигрантов, полноправная тема самых различных форм фольклора и даже литературных произведений. Мы с детских лет знали: наша колбаса самая вкусная!
В смысле, колбаса советская, парадоксальность которой состояла, во-первых, в странном несоответствии стоимости и качества, когда второе много превосходило первое, а во-вторых, в доступности по цене и недоступности по… способу приобретения, ибо за продуктом самого что ни на есть повседневного употребления приходилось ездить в другие города и выстаивать километровые очереди.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | КОЛИНА_ПОЛИНА - Дневник КОЛИНА_ПОЛИНА | Лента друзей КОЛИНА_ПОЛИНА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»