( рецепт с сайта kuharka.ru)

[показать]

Нужно:Картошка-1кг,сыр тертый-150г, растительное масло 2-3 ст.л., помидоры(для украшения), листья зелёного салата.
Для соуса: сметана-250г, мука 1/2 с.л.,ветчина-150г, чеснок 4 зубчика.

Муку поджарить до светло-коричневого цвета, разбавить сметаной и довести соус до кипения.
Добавить мелко нарезанную ветчину и рубленый чеснок, посолить.
Картошку разрезать пополам, выложить на смазанный маслом противень, полить соусом и посыпать сыром.
Запечь до готовности.
При подаче картофель выложить на листья салата, оформить помидорами и зеленью.