[показать]

Тесто :
75 гр сахара
1,5 ст.л меда
ваниль
2 ст.л молока
1 яйцо
50гр маргарина
0,5 ч.л соды
2 ст.л. какао
200 гр муки

Топим на водяной бане все продукты кроме какао и муки. Снимаем миску с бани и добавляем какао и муку. Их полученного теста раскатываем тонкие коржи. Форму не обязательно коржам придавать. Печем коржи, когда они ещё горячие режим их на полоски . Остужаем.

Крем :
700 гр сметаны
1 ст сахара
25 гр желатина
50гр воды.
вишня

Желатин замачиваем в воде на пол часа. Потом нагреваем немного чтоб получилась однородная масса, немного охлаждаем. Сметану взбиваем с сахаром , потом перемешиваем с желатином.

Сборка торта
Берем миску и обкладываем ее пленкой. Наливаем немного крема сверху кладем кусочки коржа и вишню.. потом опять крем и так пока не закончатся продукты. Ставим на пару часов в холодильник.