Сальса из хурмы от Натальи

Очень простой и в то же время оригинальный рецепт соуса, которым можно удивить своих гостей. Подается он к мясу или рыбе.

Соус "Сальса из хурмы"

Необходимы следующие ингредиенты:

2 хурмы (сладкие)

1головка сладкой белой луковицы (можно заменить красной, слегка вымочив её в воде)

4 веточки кинзы или петрушки

1/4 чайной ложки порошка имбиря или по вкусу

2 столовых ложки сока лайма

1 столовая ложка растительного масла

соль, перец чили по вкусу

Хурму, лук и зелень (только листики) мелко нарезать.

Смешать вместе имбирь, соль, чили, сок лайма и масло. Заправить и перемешать. Подавать сразу.

Лайм можно заменить лимоном. Регулируйте вкус!

Рецепт взят с сайта Креветки http://crevetka.com/index.php?id=181