Приготовление: 
Кабачки нарезать вдоль на пластины, но не до конца.
Овощи, мясо и грибы нарезать произвольно, как вам больше нравится. Пармезан (или любой другой твёрдый сыр) натереть на мелкой тёрке.
Противень смазать маслом, а что еще лучше – застелить пекарской бумагой. Выложить немного лука и поместить на него кабачки.
Далее нам предстоит выполнить интересный квест – в каждый разрез положить начинку!
На данном этапе любители специй сдабривают кабачки приправами, а потом все вместе дружно посыпаем их тёртым сыром и отправляем кабачковые вееры на 40 минут в разогретую духовку.

Приятного аппетита!
 

https://bonappeti.info/topics/kabachkovyj-veer-idealnaya-vkusnyatina/