Американский ученый Роберт Ластиг считает, что сахар необходимо включить в число токсинов. Он является провокатором лишнего веса и вызывает зависимость.

Высокое потребление данного продукта приводит к развитию метаболического синдрома, который грозит сердечными недугами, диабетом. По словам профессора педиатрии Калифорнийского университета, с ожирением не помогают справиться даже ограничения в питании и тренировки.

Сахар настолько прочно занял свои позиции, что люди не в силах от него отказаться. Очевидно, что во всем виновата фруктоза, которая «перекрывает» одновременно четыре вкуса, позволяя сделать вкусным почти каждый продукт. Однако фруктоза более токсична, чем глюкоза.

Профессор Ластиг уверен, что со сладкой зависимостью необходимо бороться на государственном уровне. Он предлагает начать контролировать содержание сахара в продуктах.
Автор: MyJane.ru: Марина Тумовская