Семейный рецепт;

капуста 3 кг

морковь 1 кг

для рассола:

кипяченная вода (горячая) 0,5 литр

соль 1 ст. лож.

сахар 1 ст. лож. с горкой.

под гнет на 4-5 дней
Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!