Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Печеный картофель с селедочным соусом
Вкусное,простое и быстрое в приготовлении бюджетное блюдо для домашнего ужина, также его можно подать в качестве горячей закуски на праздничный стол. В чем же польза этого блюда? Печеный картофель богат калием, необходимым для поддержания сердечно-сосудистой системы, а так же для будущих мамочек.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- картофель 4 шт.
- масло оливковое 2 ст.л.
- итальянские травы с солью(мельница) по вкусу
- для соуса
- ломтики фмле сельди 4 шт.
- маленькая луковица 1 шт.
- зелень укропа и петрушки 30 г
- яйцо куриное вареное 0,5 шт.
- сметана 2 ст.л.
- молотый черный перец по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Разогреть духовку до 220 градусов. Картофель помыть. Разрезать яблокорезкой, немного доходя до конца.
Шаг 2
Каждую картофелину положить на квадрат фольги, полить половиной столовой ложки оливкового масла и посыпать итальянскими травами с солью (мельница).
Шаг 3
Завернуть. Сложить в форму для запекания и поставить в духовку на 20-25 минут.
Шаг 4
Пока картофель запекается, приготовить соус. Лук и зелень порезать.
Шаг 5
Добавить половинку вареного яйца, ломтики сельди.
Шаг 6
Затем сметану и перец.
Шаг 7
Пробить блендером.
Шаг 8
Картофель легко прокалывается деревянной шпажкой, значит готов!
Шаг 9
Кладем на тарелку картофель, вынимаем серединку, наполняем соусом, возвращаем серединку.
Серия сообщений "блюда из картофеля":
Часть 1 - Рецепт из картофеля "подсолнух"
Часть 2 - Яично-картофельный пирог со шпинатом
...
Часть 22 - Необыкновенно вкусные картофельные лепешки по-фински
Часть 23 - Зразы. Рецепты.
Часть 24 - Печеный картофель с селедочным соусом