2 свёклы почистить, порезать соломкой, положить в миску, добавить немножко воды, ложечку 9% уксуса и отправить на 10 минут в микроволновку (мощность макс.), вынуть, добавить немножко приправы и ложку кетчупа, перемешать, отправить ещё на 5-10 минут.
Капусту порезать соломкой (я люблю соломку), добавить щепотку соли, пожать руками, полодить в кастрюлю. Туда же порезать лук. Позже добавить картошку и ещё раз посолить. Пока картошка не сварилась, добавляем свёклу и довариваем всё до конца!
Пока варится суп, нужно сварить яйца вкрутую. Режем яйца пополам и отправляем готовые кораблики в суп!
Заправить классическим йогуртом (сметаной, майонезом)!