Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Чамбеле - итальянские бублики
"Чамбеле" - это маленькие бублики, очень вкусные и рассыпчатые, а и готовятся очень быстро , и ещё Колечки "Вирджин",
http://forum.say7.info/topic32282.html
праздничный вариант
- 100 мл оливкового масла
- 100 мл СУХОГО белого вина
- 100 г сахара
- щепотка аниса (я не добавляю)
- 350-400 г муки
Из оливкового масла (по идее, должно быть первого отжима, но я использую для этого печенья "Помас" - второй отжим), вина, сахара (кстати, можно положить всего 2 ст.л. сахара, тогда печенье можно есть не только с чаем, а просто - "как семечки" 
[показать] )и просеянной муки делаем тесто.
Делим его на 64 части, я, поскольку глазомер у меня отвратительный, делю напополам, потом опять напополам, и опять... и так получается 64. Каждую часть раскатываем в жгутик длиной 5-6 см (я просто ложу кусочек теста под ладонь и движением вперед-назад раскатываю по ширине ладони, с тестом работать- одно удовольствие), сворачиваем колечком.
Выкладываем бублики в противень, выстланный пекарской бумагой.
И печем при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотисто-коричневого цвета.
Все, бублики готовы, можно их есть с чаем, или с кофе, или с белым вином, это одинаково вкусно.