Свинина "аля Кордон блю"
09-11-2014 19:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Свинина "аля Кордон блю"
Немного измененная интерпретация популярного блюда. Готовить очень просто и быстро!
[500x333]
Свинина — 2 шт
Сыр голландский (примерно) — 50 г
Ветчина (примерно) — 80 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 2 ст. л.
Мак — 1 ст. л.
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Соль
Перец черный
Рис (Индика от Мистраль) — 2 шт
[235x35]
Я на гарнир взяла рис Индика от фирмы Мистраль.
Для приготовления риса опускаем пакетик с рисом в кипящую, подсоленную воду, не открывая его. Варим на медленном огне 20 минут.
А пока варится рис, займемся мясом. Приготовим продукты.
[показать]
Отбиваем мясо, солим, перчим.
[показать]
Ветчину и сыр нарезаем ломтиками и выкладываем на филе.
[показать]
Сворачиваем филе.
[показать]
Смешиваем сухари с маком. Готовим льезон. Разбиваем яйцо. Добавляем молотый перец и соль. Взбиваем. Добавляем молоко. Перемешиваем.
[показать]
Обваливаем котлетки в муке.
[показать]
Потом льезон.
[показать]
И сухари с маком.
[показать]
Обжариваем в большом количестве масла со всех сторон.
[показать]
Рис сварился. Достаем пакетик и даем стечь воде. Аккуратно вскроем пакетик сбоку и выложим рис на тарелку.
[показать]
[показать]
povarenok.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Свинина "аля Кордон блю"
Немного измененная интерпретация популярного блюда. Готовить очень просто и быстро!
[500x333]Свинина — 2 шт
Сыр голландский (примерно) — 50 г
Ветчина (примерно) — 80 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 2 ст. л.
Мак — 1 ст. л.
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Соль
Перец черный
Рис (Индика от Мистраль) — 2 шт
[235x35]Я на гарнир взяла рис Индика от фирмы Мистраль.
Для приготовления риса опускаем пакетик с рисом в кипящую, подсоленную воду, не открывая его. Варим на медленном огне 20 минут.
А пока варится рис, займемся мясом. Приготовим продукты.
[показать]Отбиваем мясо, солим, перчим.
[показать]Ветчину и сыр нарезаем ломтиками и выкладываем на филе.
[показать]Сворачиваем филе.
[показать]Смешиваем сухари с маком. Готовим льезон. Разбиваем яйцо. Добавляем молотый перец и соль. Взбиваем. Добавляем молоко. Перемешиваем.
[показать]Обваливаем котлетки в муке.
[показать]Потом льезон.
[показать]И сухари с маком.
[показать]Обжариваем в большом количестве масла со всех сторон.
[показать]Рис сварился. Достаем пакетик и даем стечь воде. Аккуратно вскроем пакетик сбоку и выложим рис на тарелку.
[показать] [показать]povarenok.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Свинина "аля Кордон блю" | Марина_белочка - Дневник Марина_белочка |
Лента друзей Марина_белочка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»