[700x525]
Очень уж захотелось мне чесночной закуски. Только сделать что-либо к ужину всегда требует дополнительного времени. Решение пришло само собой. Дочь Аня на каникулах, да и девочка не маленькая — уже 12, чем не помощница? Вот и позвонила я ей с работы:
Анют, свари яичек.
А как долго их варить, и сколько класть— спрашивает она.
Да в ковшичек, с ручкой такой, знаешь? Уложи, яички на донышко, сколько влезет, ну а варить нужно минут пять,— говорю, – а я приду вечером и на терочке натру, да майонезом с чесночком заправлю, вкуснятинка получится!
Вечером вожусь с ужином, а дочку прошу яички помочь очистить. Стукает она яйцо об стол, пытается чистить — глядь, а оно сырое совершенно. Лишь у самой скорлупы тонкая белая плёночка свернувшегося белка. Что за чудо?
Ты сколько его варила,—спрашиваю.
Пять минут, как ты сказала!—восклицает дочь — ах, это Лешка, виноват, вот ведь какой. Пришел поиграть в компьютер, а я его попросила время засечь и сказать когда пять минут кончатся, а он наверное спешил и меня раньше времени поторопил! Ну я с ним разберусь!!!
Яйца пришлось вновь ставить на плиту, испорченное яйцо отправилось к миску к кошке, а я все прикидывала в уме, как же такое могло случиться. А потом меня осенило.
Анют, а ты с какого момента время то засекла?— запоздало поинтересовалась я.
Да как варить на плиту поставила!
Вот и причина. Надо было засекать с момента закипания!
А я и не знала.
Я была удивлена. Вроде бы все мои действия на виду, а вот дочь моя, в двенадцать лет не умеет справляться с самыми простыми заданиями. Вот тебе и на!
Так вот теперь запомни,—сказала я ей,— что любой продукт начинает готовиться с момента закипания. Поняла?
На этом эта маленькая «семейная» история закончилась.
Июль 2003 г.