• Свинина (окорок), 500 гр.
• Шпикачки, 3 шт.
• Сметана, 15%, 200 гр.
• Болгарский перец, 1 шт.
• Лук, 1 шт.
• Солёные огурцы, 3 шт.
• Оливки, 18-20 шт.
• Чеснок, 2-3 зубца
• Лавровый лист
• Чёрный перец, растительное масло, соль