Картофельные профитроли с сырно-ветчинной начинкой
04-03-2014 11:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
 [показать] [показать] [600x]Картофельное пюре - 200г Вода - 0.5ст Сливочное масло - 50г Мука - 0.5ст. Яйцо - 2шт Соль Для начинки: Ветчина - 100г Сыр - 50г Лук - 0.5 головки Майонез Приготовление: В кастрюле воду и сливочное масло довести до кипения, добавить соль, всыпать муку и на медленном огне заварить тесто, быстро мешая, пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюли. Слегка охладить и соединить с картофельным пюре, затем вбить яйца и слегка взбить блендером. Затем картофельную массу чайной ложкой в виде шариков выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут. Для начинки: ветчину, лук мелко порезать - обжарить на раст. масле, охладить; сыр порезать мелким кубиком. Соединить ингредиенты, посолить и заправить майонезом или сметаной. Охлажденные профитрольки слегка продавить с нижней стороны и заполнить начинкой(внутри они получаются полые), можно слепить попарно. При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита! ИСТОЧНИК |
Комментарии (8):
Спасибо,Настенька!
Всего тебе,доброго!
Всего тебе,доброго!
Тагильчанка,Благодарю,Настенька!Чудесного вечера! 
Тагильчанка
06-03-2014-06:57
удалить
Ответ на комментарий Ванда #
Пожалуйста
Тагильчанка
06-03-2014-06:58
удалить
Ответ на комментарий Хината_65 #
Готовьте с удовольствием!
Комментарии (8):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофельные профитроли с сырно-ветчинной начинкой | Тагильчанка - Когда с тобою рядом красота... |
Лента друзей Тагильчанка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»