• Шоколад – многогранное наслаждение. Наберитесь терпения и испытайте всю гамму ощущений, которую он Вам подарит!
  
  Нежность
  На ощупь хороший шоколад должен быть гладким и шелковистым. Он не будет сразу таять у Вас в руках, и позволит почувствовать свою нежность.
  
  …

Красота
Японцы говорят, что человек должен кушать глазами. Не торопитесь класть кусочек шоколада в рот, рассмотрите его! Насладитесь его блеском и лоском, которые обязательно присутствуют в правильном шоколаде с высоким содержанием какао-масла.

Аромат
У настоящего шоколада должен быть тонкий, но приятный аромат. Так Вы узнаете лакомство с высоким содержанием какао и качественной обжаркой зёрен.

Музыка
Характерный звук разламывания шоколада должен быть не слишком громким, но и не слишком тихим. Прислушайтесь к нему и насладитесь музыкой шоколада.

Вкус
Гармония – лучшее определение для вкуса шоколада. Сладость и небольшая горчинка создают неповторимый, полный и сбалансированный вкус.

А Вы любите смаковать каждый кусочек? 

автор "Азбука Вкуса"