Продолжение эксперимента с кексом за 3 минуты. :))
Ну понятно, что торт, зато без яиц и масла. А это огромное преимущество.
К тому же минимум хлопот и калорий. :))

Многих своих друзей на этот кейк подсадила. И просто счастлива, что этот рецепт нашла.

[показать]


Ну и продолжая экспериментировать с чашками и микроволновкой, достигла для себя гениального результата.

Вот! :))

[показать]

Можно этот мини- крейзик приготовить и на работе.
Ведь так просто принести с собой смесь из муки, какао, сахара и разрыхлителя, прямо в чашке смешать смесь с молоком и получить отличный кекс за 3 минуты.


Ингредиенты

- 2 стакана муки
- 6 ст.л. горького какао-порошка
- 4 ч.л. разрыхлителя
- 1,5 ст. сахара (я брала меньше и пополам с фруктозой)
- 2 ст. тёплого молока
- щепотка соли

При желании
- сгущёнка
- крем (я делала творожный с черносливом)
- шоколадная глазурь



На 1 порцию (102.3 г.):
Калории: 220.5
Жиры: 2.7 г.
Углеводы: 43.2 г.
Белки: 6.1 г.



Приготовление:

Смешать все сухие компоненты, добавить тёплое молоко и выпекать в духовке при 200*С 30 минут.
При желании корж разрезать на 2 части и прослоить сгущёнкой, кремом или залить шоколадной глазурью.



Для мини-крейзи версии я брала около трети нормы:

- 100 грамм муки (3/4 стакана)
- 2-3 ст.л. какао
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2-3 ст.л. сахара
- 140 мл молока


Приготовление

Всё смешать, разлить в чашечки и поставить на 3 минуты в микроволновку на полную мощность.
Готово! :))

[показать]


UPD.
А ещё у меня из сухой смеси получился вот такой подарочек крестнице к пятилетию. :))

[показать]

Потом прикрепила ещё бирочку с инструкциями по приготовлению.
То есть просто добавить молока, смешать и выпечь. ;)