Замена майонезу:

Чтобы приготовить 200 г такого соуса понадобится:

• 3 ст. ложки оливкового масла,
• 1 ст. ложка лимонного сока (или яблочного, рисового уксуса),
• 1 ч. ложка горчицы,
• 7 ст. ложек сметаны, соль, перец — по вкусу.

Смешать до однородного состояния масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец.
Добавить сметану и перемешать.
Отлично подходит к салатам. Его приятно просто есть с гренками.

[267x400]