Продукты:

-двести грамм муки;

-сто пятьдесят миллилитров кефира;

-сто миллилитров молока;

-три куриных яйца;

-пол чайной ложки соды;

-пол килограмм белокочанной капусты;

-одна морковь;

-Соль;

 

  А мне очень понравилась мозаика настенная Jasba Centino. Я бы себе такую мозаику купила бы. Думаю многим она тоже понравится. Все подробности по ссылке jasba.su. А мы начинаем готовить.

 

Готовим:

 

Первый шаг.

Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.

 

Второй шаг.

Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.

Когда капуста станет мягкой, начинка готова.

 

Третий шаг.

Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.

Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять.

 

Четвертый шаг.

Выложить ровным слоем капусту.

Сверху залить остальным тестом.

 

Последний шаг.

Отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета.

 

Пирог "Шарлотка с капустой" угощайтесь!

 

Всем приятного!