Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Куриное филе с творогом и зеленью

Вкусно и просто получилось накормить домашних. Люблю творог в разных видах, в начинке к куриному филе он оказался очень к месту, особенно с зеленью. Филе запеченные в духовке, а не жаренные, что делает их достаточно диетическими. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или зеленый салат. Вкусно!


[640x428]



 

• куриное филе - 4шт
• творог - 200гр
• зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп)
• куркума - 1/2ч.л.
• чеснок - 2 зубчика
• молоко - 4ст.л.
• растительное (или сливочное) масло - 2ст.л.
• панировочные сухари
• соль, черный молотый перец

Для начинки нарезать зелень и смешать с творогом; добавить молоко, куркуму, продавленный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец.

[640x410]

В каждом курином филе сделать глубокий разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкой. 

[640x394]

Обмазать каждое филе растительным или растопленным сливочным маслом. Обвалять в панировочных сухарях.

[640x368]

Уложить филе в огнеупорную форму и запекать при 200градС в течение 20минут, периодически поливая выделившимся соком.

Приятного аппетита!

источник: marisha-solo