Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень вкусно это блюдо как в горячем, так и в холодном виде...

[600x449]



Кабачки,цуккини 500-600 г
Лук репчатый 2 шт
Лимонный сок 1.5 ч.л.
Чеснок 4 зубка
Сметана 5 ст.л.
Петрушка или укроп для посыпки
Орегано по вкусу
Базилик сушеный по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло 4 ст.л.

[235x35]

Кабачки разрезать на четвертинки тонкими пластинками.
[500x375]

В сковороде разогреть растительное масло, добавить кабачки и полить их лимонным соком, перемешать. Обжаривать в течении 5 минут.
Затем к кабачкам добавляем нарезанный лук. Обжариваем до мягкости кабачков.
[500x375]

Добавляем к кабачкам измельчённый чеснок. Солим, перчим, добавляем сметану, орегано и базилик. Хорошо перемешиваем.
Несколько минут тушим вмест.
[500x375]

Мелко режем петрушку или укроп (что вам больше нравится), добавляем к кабачкам.
Ещё чуть-чуть и кабачки готовы!

[500x375]
/vpuzo.ru[/b]