[699x466]

Мясо получается очень мягкое и вкусное!

Продукты: баранина (мякоть)-700гр,

2 луковицы,

1 морковочка,

сельдерей,

1 болгарский перчик,

"МАГГИ НА ВТОРОЕ" для гуляша.

Приправки: паприка-2 ст.л, зира, майоран, любые, ваши любимые приправы.
Я добавил: укроп, петрушка, сельдерей, соль, перец.

Готовим:

Мясо режем кусочками на гуляш, обжариваем на раскалённой свовороде с подсолнечным маслом, на сильном огне до выпаривания. Когда начнёт зажариваться, сыпем паприку, лучок, зиру, майоран. Обжариваем пару минут. Затем заливаем мясо водой, чтоб только прикрыло. Солим, перчим, перемешиваем и ставим на средний огонь мин на 40. Если водичка будет выкипать, поливаем, чтобы мясо всегда было под водой. Через 40 мин пересыпаем мясо в форму для духовки, разводим по инструкции "Магги" и заливаем в мясо. Туда же режем крупно морковочку, не очень крупно сельдерей и средненько перчик. Все приправки туда же. Контрольно пробуем на соль.
Всё в духовку на мин 50-60. (как у вас духовка).
 И, Приятного Аппетита! рецепт Margosha_Rita
 

[699x466]