Салатик очень простой и очень нежный. Укроп отлично дополняет свежий вкус огурца, а сыр и яйца - просто клссическое сочетание. Добавьте ко всему этому заправку из майонеза, сметаны и чеснока - и у вас получится отличный салат, который прекрасно подойдет к мясу или рыбе.
[700x525]
Ингредиенты:
1,5 стакана натёртого на крупной тёрке сыра;
5 яиц;
2 средних огурца;
2 пучка укропа;
2 ст.л. майонеза;
2 ст. л. сметаны;
2 зубка чеснока;
соль.

Огурцы почистить и порезать тонкими брусочками.
Сыр потереть.
Вымытый и обсушенный укроп измельчить. 

Яйца отварить вкрутую и остудить. Нарезать небольшими кубиками. 
 В миске смешать сыр, яйца, огурец и зелень. Смешать майонез со сметаной и чесноком, пропущенным через чеснокодавку. Заправить салат. Если надо, посолить.

источник