[показать]

Чтобы тесто получилось пышным и скорее подходило, хозяйки не скупятся и добавляют много дрожжей. В результате пирог, действительно, получается воздушным, но имеет специфический вкус. Можно приготовить тесто без дрожжей, заменив ложкой коньяка. Для того чтобы тесто быстрее подошло, воткните в него несколько трубочек полых макарон.

Серия сообщений "тесто/крем/начинки":
Часть 1 - Сливочный крем "Пятиминутка"
Часть 2 - Тесто для вареников на кефире. Вареники с вишнями.
Часть 3 - Пышное тесто без дрожжей (с коньяком)
Часть 4 - Творожное тесто (для пиццы, пирожков...)