Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Кабачки "Хит сезона".
Кабачки "Хит сезона"
Рецепт от KIA89: Приготовление этого блюда займет минут 15 от силы. Попробуйте :)
Ингредиенты:
Кабачок — 1 шт
Помидор (свежий) — 2 шт
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сыр твердый (на глаз :))
Масло растительное (для жарки)
Чеснок — 2-3 зуб.
Зелень
Соль
Перец черный
Приготовление:
Очистить от кожицы кабачки. Нарезать кубиками.
Посолить кабачки, запанировать в муке.
Жарить на растительном масле до образования корочки, не забываем перемешивать.
Мелко нарубить чеснок.
Нарезать свежие помидоры.
Добавить чеснок и помидоры к кабачкам, перемешать.
К массе добавить тертый твердый сыр. Ждем, пока начнет плавиться. Снимаем с огня.
При желании можно быстренько приготовить соус: 1-2 ст. л. сметаны + измельченная зелень + немного чеснока.
Поздравляю! Блюдо готово. Приятного аппетита!
Подавать в горячем или холодном виде (как по мне, в горячем - очень вкусно)