Увидела в сети замечательный рецепт быстрой, вкусной, оригинальной закуски. "Закусочные конфетки" — можно подать к завтраку, взять с собой на пикник, приготовить к приходу гостей. Доступно, легко в приготовлении, сытно и очень вкусно. Приглашаю всех на мастер-класс от Elena Tufekci. 

[показать]

Состав:

• Сосиски (маленькие) — 10 шт
• Мука — 1, 5 ст
• Кипяток — 0, 5 ст
• Соль — 0,5 ч.л.
• Сахар — 0,5 ч.л.
• Подс. масло — 2 ст.л.

Приготовление:

Приготовить заварное тесто. В муку влить пол стакана кипятка, масло, всыпать соль, сахар.

[показать]

Перемешать ложкой, затем замесить руками, когда тесто немного остынет,

затем остудить его в холодильнике в течение получаса.

[показать]

Тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать пиалкой кружочки,

размер  должен быть больше, чем размер сосиски.

[показать]

На каждый кружочек выложить сосиску.

[показать]

Обернуть ее тестом и края завернуть как у конфетки.

[показать]

По краям теста, обратной стороной ложки, сделать по 3 насечки с каждой стороны.

[показать]

Обжарить со всех сторон в кипящем масле.

[показать]

Выложить «конфетки» на салфетку, чтоб стекло лишнее масло.

[показать]

Подать можно как в горячем, так и в холодном виде.

[показать]

Всем приятного аппетита!

http://jenskiymir.com/blog/43238721806/%22Zakusochnyie-konfetki%22.-Prosto-i-originalno!?utm_campaign=transit&utm_source=footer&utm_medium=page_26&domain=mirtesen.ru&paid=1&padw=1