Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение
Необычайно вкусный черный хлебушек,похож на Бородинский!
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 15 декабря 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Очень вкусный черный хлебушек,не крошится и мгновенно исчезает.
Приготовление
Вода теплая(30 градусов)-420 мл.
1 стол ложка меда
соль1,5 ч.л
яблочный уксус -2 стол.ложки
раст.масло-2 стол.ложки
кориандр целый -1 стол.ложка
солод-5 стол.ложек(у меня была всего одна поэтому хлеб не очень черный)
кориандр молотый 1 стол.ложка
мука пшеничная 450 гр.
мука ржаная 100 гр.
дрожжи 2 чайн.ложки
Булка весом 1 кг.Пекла в хлебопечке на первой программе.(3 часа 10 мин.)В духовке выпекаем 1 час при темпер.180 градус.посматривая чтобы не пригорел.
Хлебушек необычайно вкусный,а аромат,хрустящая корочка,словами не передать.
Приятного аппетита!
