• Авторизация


Пончики творожные за 10 минут. 29-03-2013 23:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Пончики творожные за 10 минут.

Вкуснятина из детства, которая делается просто и быстро =) 
[604x434]
Ингредиенты: 

Сахар 5 ч.л. (50 гр.) 

Творог жирный 250 гр. 
Мука пшеничная 5 ст.л. (150 гр.) 
Разрыхлитель 1 ч.л. с верхом 
Молотая корица 1 ч.л. 
Сахарная пудра для подачи 
Масло для фритюра

Приготовление: 

1. Творог протереть через металлическое сито, чтобы не было комочков. Муку с разрыхлителем просейте в миску. 

2.Смешать
сахар с корицей, добавьте творог, муку с разрыхлителем и замесите
тесто. На посыпанной мукой рабочей поверхности скатайте тесто в
колбаску, нарежьте небольшими кусочками размером с грецкий орех и
придайте им форму шариков. 

3.
В глубокой кастрюле разогрейте масло для фритюра до 160-180 градусов С и
опускайте в него небольшими порциями пончики. Когда они всплывут и
зарумянятся, достаньте их шумовкой и выложите на бумажные полотенца,
чтобы избавится от излишков жира. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте с
любым джемом, десертным соусом или мёдом. 

Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пончики творожные за 10 минут. | зарайск - Дневник зарайск | Лента друзей зарайск / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»