Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

болгарский перчик в заливке

4 кг сладкого болгарского перца (резать кому как нравится)

для заливки:

5 стаканов воды (примерно 1250 мл)

1 стакан растительного масла

1 чайная ложка без горки лимонной кислоты

1 стакан сахара

1 столовая ложка соли.

Перец залить заливкой и после того как закипит, варить 7-10 минут. Затем раскладываем в стерилизованные баночки, закупориваем и все. Просто и очень вкусно. Перец лучше брать разноцветный, в баночках смотрится красивее!!!

Автор: Наталья