Несмотря на скромные ингридиенты и простой вид, салат этот очень вкусный, как и все, что придумывали среднеазиатские корейцы в желании разнообразить свое меню.

Огурцы у меня дают неплохой урожай, съедать не успеваем. Вот и выбираю блюда с огурцами. Сначала был рулет из лаваша с начинкой из огурцов, яиц, сыра, отварной индейки и зеленого лука. Майонез конечно же)
Теперь вот - быстро пожаренное мясо и свежие огурцы, настоявшиеся в собственном соку. Плюс аппетитная заливка со специями. Если еще взять к ним узбекскую лепешку, чтобы вкусный сок собирать...Легкая закуска, можно в теплом виде, можно после холодильника.
Приготовила целую миску, кое-как остановилась, настолько мне нравится это блюдо))