О, чебуреки?! Хочу-хочу))) И вообще нельзя оставлять, гештальт будет незавершен)))

Ответ на комментарий Сиротка_Мегги # Оль, они да, чебуреки по современному, а по старинному, по пермски - посикунчики))
Когда делаем пельмени, оставляем немного теста и фарша, если фарша не хватает добавляем картошки и дальше как чебуреки, но фарша чуть больше. И размером они маленькие, пухленькие)

кирайра, Боже, Кирюша, ты меня невероятно порадовала словом " посикунчики"!))))Теперь это слово в моем репертуаре)))

Ответ на комментарий Сиротка_Мегги # Оль, и я сразу про слово подумала. Это ж прелесть что такое!

Ответ на комментарий Сиротка_Мегги # Сиротка_Мегги, Atalie, это от того, что, когда откусываешь, сок вытекает))

Atalie, Надеюсь, Кира позволит нам воспользовацца этим словом?))кирайра, Кирюш, с тебя еще бы рецептик посикунчиков))) Вот у меня сок из чебуреков ни-ког-да не вытекает, а я люблю с соком)))

Сразу такое захотелось, давнооооо не делала. *название огонь ))))

Ответ на комментарий Сладкая_ягодка # Да))

Ответ на комментарий Сиротка_Мегги # Сиротка_Мегги, обязательно! Слово пренадлежит народу!))

В Перми целая сеть кафешек есть. А моя бабушка их (пирожков, а не кафешек) называла сикавчики :)
[504x247]

Ответ на комментарий Мамурик # Классные кафе! Я помню, в юности гуляла от Комсомольской до цума и по пути заходила в кафе где пирожки рыбные с уксусом продавали. Вкусно. А вот посикунчики по моему недавно появились.)

Моя мама вообще их еще как то по другому называла, я уже забыла. По деревенски.

Мамурик, Аааа, супер фотка!))) Спасибо!)))

Ответ на комментарий кирайра # Смари, за базар ответишь!)))

Ффкуссно-то как! ))) Аж на вид.
Я, правда, привык к чебурекам поболе - две штуки на огромную сковородень. Ну, сантиметров 25 в длину... )))

Ответ на комментарий Pe4nik # Ну да, когда это чебуреки. А эти - из остатков от пельменей. На обед пельмени, на ужин пирожки, то есть те же пельмени, только жареные))
И, да, очень вкусно!

Ответ на комментарий Сиротка_Мегги # С удовольствием)

Ответ на комментарий кирайра # ЭТО - пельмени??? Я ффшоке... )))

Pe4nik, вот так бывает!))

Ответ на комментарий кирайра # Фигассе! Самые крупные пельмени, которые я видел, это камчатские. Там сантиметров 6-7 в диаметре. Даже пресловутые "уральские" поменьше. Больше - уже бурятские позы и прочие манты, но то уже совсем другое блюдо...

Ответ на комментарий Pe4nik # Ну мы же их как пирожки едим. Руками и не весь сразу в рот пихаем)) откусываем по кусочку, как порядочные едоки))
Потому там и сока много, как в пельменях. Кстати, есть же люди, которые жарят пельмени))

извращенцы, мля! )))

Ответ на комментарий Pe4nik # Нетрадиционной ориентации!))

самый суровый пост о борьбе страстями, какой видела за последние три месяца) я серьезно

Ответ на комментарий Dhumas # Dhumas, после 40 лет эта борьба постоянная и жесткая. С переменным успехом, бывают и проигрыши, и отступления. Вот нельзя с детства к вкусняшкам приучать. В англиях молодцы, по еде не страдают, там даже пословица есть хорошая: чем хуже питание, тем лучше воспитание)
Уж этот культ вкусной еды!

Ответ на комментарий кирайра # зато в Англиях никогда не познают настоящей прелести вкусножрат)

Ответ на комментарий Dhumas # Это да)