[650x400]

Ингредиенты:

1. Капуста – 600 гр.
2. Мука – 5 ст. л.
3. Яйца – 3 шт.
4. Лук – 2 шт.
5. Морковь – 2 шт.
6. Мясной фарш – 500 гр.
7. Сыр твердый – 150 гр.
8. Майонез – 4 ст. л.
9. Масло растительное – 3 ст. л.
10. Соль и перец.

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинковать и смешать с двумя яйцами.
2. Посолить, поперчить и добавить муку.
3. Из готовой однородной массы испечь 5 блинчиков.
4. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
5. Обжарить овощи на разогретом масле.
6. Отдельно немного обжарить фарш. Посолить и добавить специи.
7. Собрать торт. На блюдо положить один капустный блинчик.
8. Посыпать его 1/5 частью тертого сыра с майонезом и ¼ жареного мяса.
9. Затем выложить ¼ жареных овощей и накрыть следующим блинчиком.
10. Повторить последовательность еще 3 раза, последний блинчик посыпать тертым сыром.
11. Убрать торт в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

http://bistroivkysno.ru/kapustnyj-tort/