Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Любимые кабачки закусочные .

[показать]
[показать]

Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша . Посолить, поперчить .
Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле.


[показать]

Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм,слегка присолить.
Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали. Форму купила специально для этого блюда.

[показать]

Уложить половину фарша.
Следующий слой грибы с луком,
затем остальной фарш.
Нарезать помидоры, уложить на перец,
посолить, поперчить, смазать майонезом с чесноком и укропом, закрыть кончиками кабачков,
покрыть слоем майонеза.
[показать]

Поставить в духовку и тушить до готовности. Готовую выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью. Приятного аппетита!

Источник http://vk.com/wall-35806378_12093