• Авторизация
Дневник александра_некрытова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Уштипцы 18-08-2014 17:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[300x196]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/ushtiptsy/
Сочные сербские котлетки.



[300x199]
Ингредиенты:



  • 500 г мясного фарша

  • 100 г сырокопченого бекона

  • 100 г сыра

  • 1 луковица

  • 1/2 стакана минералки

  • 1/2 чайной ложки соды

  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, паприка, чеснок, зелень по вкусу
    К фаршу добавить мелко нарезанную грудинку и :


    [300x199]


    Добавить кубики сыра, измельченный чеснок, зелень. Всыпать соду, влить минералку. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:


    [300x200]


    Мокрыми руками сформовать небольшие котлетки и выложить на сковороду с разогретым маслом:


    [300x200]


    Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести под крышкой до готовности:


    [300x200]


    Подавать с гарниром и овощами на выбор:


    [300x200]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Уштипцы | александра_некрытова - моя копилочка | Лента друзей александра_некрытова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»