• Авторизация
Дневник александра_некрытова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запеченный мясной паштет по-купечески 09-05-2014 12:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[300x203]
http://harch.ru/zakuski/zapechenny-j-myasnoj-pashtet-po-kupecheski/?
Усилий минимум – удовольствия максимум. Можно резать на кусочки, а можно и намазывать на хлеб.



[300x201]
Ингредиенты:



  • 300 г мякоти говядины

  • 500 г свиной грудинки

  • 250 г говяжьей печени

  • 2 яйца

  • 2 картофелины

  • 3 луковицы

  • 3 ломтика булки

  • 1/2 стакана молока

  • 1 столовая ложка сметаны

  • 1 столовая ложка горчицы

  • Соль, специи, чеснок по вкусу
    Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой мясо, , картофель, чеснок, замоченную в молоке булку:


    [300x200]


    Добавить яйца, сметану, горчицу. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:


    [300x200]


    Массу выложить ровным слоем в выстеленную фольгой форму. Края плотно завернуть:


    [300x200]


    Форму поместить в поддон с водой. Отправить в духовку при 210 градусах на 1 час:


    [300x200]


    Оставить в холодильнике на ночь. И в разрезе:


    [300x204]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запеченный мясной паштет по-купечески | александра_некрытова - моя копилочка | Лента друзей александра_некрытова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»