• Авторизация
Дневник александра_некрытова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кабачковая запеканка с мясным фаршем и рисом 17-10-2013 15:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[300x214]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/kabachkovaya-zapekanka-s-myasny-m-farshem-i-risom/
Очередная нежная запеканка с кабачками…



[300x200]
Ингредиенты:



  • 300 г мясного фарша

  • 100 г сыра

  • 2 яйца

  • 100 г сметаны

  • 1/3 стакана риса

  • 1 средний кабачок

  • 1 луковица

  • Соль, специи по вкусу
    На небольшом количестве масла обжарить фарш со специями:


    [300x200]


    Добавить и пассеровать:


    [300x200]


    Всыпать промытый рис. Слегка обжарить:


    [300x200]


    Добавить 1/2 стакана воды:


    [300x200]


    Накрыть крышкой и потушить до почти полной готовности риса. Массу остудить:


    [300x200]


    Кабачок нарезать мелким кубиком. Добавить сметану, яйца и перемешать:


    [300x200]


    Соединить с рисовой массой. Досолить по вкусу:


    [300x200]


    Выложить сплошным слоем в смазанную форму для запекания:


    [300x200]


    Посыпать тертым сыром:


    [300x200]


    Запекать при 180 градусах 45 минут до румяности:


    [300x200]


    И кусочек:


    [300x213]
    • вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
    Комментарии (1):


    Комментарии (1): вверх^

    Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

    Дневник Кабачковая запеканка с мясным фаршем и рисом | александра_некрытова - моя копилочка | Лента друзей александра_некрытова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»