• Авторизация
Дневник александра_некрытова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запеканка из кабачков с фаршем 18-05-2013 12:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[300x225]
Рецепты от Дмитрия:
http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/zapekanka-iz-kabachkov-s-farshem/?
Очень многие читатели сайта Вкусно и Просто познакомились с ним благодаря простой запеканке. Конечно, она актуальна в любое время года и любима многими. Сейчас весна, предлагаю ещё один вариант запеканки, на этот раз из кабачков. В новом блюде не только масса витаминов, ведь готовим его из свежих овощей. Также минимум калорий, что сейчас очень актуально.

Ингредиенты для запеканки из кабачков с фаршем:


один килограмм молочных цукини


500 гр. мясного фарша


один помидор


средняя луковка


небольшая морковка


две-три столовых ложки сметаны


70-100 гр. твёрдого сыра


растительное масло (подробности в рецепте )


Приготовление запеканки из кабачков с фаршем:


[300x225] [300x225]


Кабачки почистить от кожуры. Порезать небольшими кубиками. Помидор просто порезать. Много томатов класть не нужно, достаточно одного. Он даёт лёгкую, приятную кислинку. Сами по себе кабачки пресные. Кусочки помидора и цукини солим, перчим, перемешиваем и выкладываем первым слоем в форму для запекания. Форму можно смазать маслом, но особой необходимости в этом нет. Особенно если должно получиться диетическое блюдо.


[300x225] [300x225]


Фарш обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. Если есть желание уменьшить количество калорий в блюде, то мясо отвариваем и пропускаем через мясорубку. Не зависимо от способа приготовления фарша, выкладываем его следующим слоем на кабачки с помидорами.


[300x225] [300x225]


Лук мелко рубим. Морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить на растительном масле. Выложить слоем поверх фарша.


[300x225] [300x225]


Сверху смазать запеканку сметаной и посыпать тёртым сыром. Запекать в духовке, разогретой до 160 градусов Цельсия 30-40 минут.


 


Приятного аппетита!!!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
lestat_55 26-05-2013-12:45 удалить
Вкуснятный рецептик, спасибо! Могу порекомендовать еще блюда из кабачков диетические
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запеканка из кабачков с фаршем | александра_некрытова - моя копилочка | Лента друзей александра_некрытова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»