[300x207]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/kotlety-iz-fasoli-s-gribami/
Сытные котлеты для любителей овощей.







[300x200]
Ингредиенты:

1 бака консервированной фасоли (1 стакан отварной)

3 вареные картофелины

100 г любых грибов

1 луковица

1 яйцо

1 столовая ложка крахмала

Сухари для обвалки, масло для жарки

Соль, молотый черный перец
Картофель и фасоль сложить в чашу блендера:

[300x200]


Положить яйцо и перемолоть в однородную массу:


[300x200]


Добавить обжаренные с луком измельченные грибы, крахмал, соль, специи. Хорошо вымесить:


[300x200]


Мокрыми руками сформовать небольшие котлетки:


[300x200]


Обвалять в сухарях:


[300x200]


Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с обеих сторон:


[300x200]


Подавать с соусами и овощами на выбор:


[300x211]