[300x213]
http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/pryaniki-snezhny-e/?





[300x200]
Ингредиенты:

200 г сметаны

150 г сахара

1 яйцо

Около 350 г муки

1 пакетик разрыхлителя

1/2 чайной ложки соды

1/2 чайной ложки лимонной кислоты

1/2 чайной ложки ванили или приправы для пряников

Для глазури:

• 250 г сахарной пудры


• 1 чайная ложка лимонного сока


• 2-4 столовые ложки воды
  Яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли:
  

[300x200]


Добавить сметану, соду, лимонку:


[300x200]


Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и ванилью (приправой). Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на час:


[300x200]


Отдохнувшее тесто раскатать в пласт толщиной с палец. Рюмкой вырезать небольшие кружки:


[300x200]


Поместить в духовку при 150 градусах:


[300x200]


Запекать 15-20 минут до легкого поднятия и зарумянивания:


[300x200]


Для глазури компоненты взбить до консистенции сметаны. Смазать с помощью кисточки поверхность горячих пряников:


[300x200]


Дать немного подсохнуть:


[300x207]