[300x188]
http://harch.ru/pervye-blyuda/
Сытный, калорийный и очень простой суп.
[300x200]
Ингредиенты:

400 г говяжьих или телячьих ребрышек

300 г копченых свиных ребрышек

1 стакан бобов

3 картофелины

1 морковь

1 луковица

Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец горошком, лавровый лист, сухие грибы
В кастрюлю сложить говяжьи ребрышки, предварительно замоченные бобы, сухие грибы. Залить водой, довести до кипения, снять всю пену и варить 1 час:


[300x200]


Затем с интервалом в 10 минут добавить свиные ребрышки:


[300x200]


Картофель:


[300x200]


Луково-морковную зажарку со специями. Посолить и проварить все еще 5 минут:


[300x200]


При подаче посыпать зеленью:


[300x195]