• 150 г колбасы или ветчины


• 1-2 моркови


• 1-2 луковицы


• Соль, молотый черный перец, майонез

Для маринада:

• 125 мл воды


• 25 мл уксуса 9%


• 1,5 столовые ложки сахара


Закипятить маринад. Положить в него лук, снять с огня. Оставить на 20 минут:


[300x200]


На минимальном количестве масла потушить до мягкости тертую морковь:


[300x200]


В миске соединить произвольно нарезанную колбасу, морковь, отцеженный лук:


[300x200]


Посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей охладить:


[300x199]