[320x213]
http://harch.ru/salaty/kuriny-j-salat-elizavetta?u...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29
Благодаря необычному соусу, самые обычные продукты приобретают совершенно новый вкус…
[320x213]
Ингредиенты:

1 крупная куриная грудка

50 г копченой грудинки

10 перепелиных яиц

100 г твердого сыра

Листья зеленого салата

Соль, молотый черный перец

Для соуса:

2 столовые ложки майонеза

2 столовые ложки соевого соуса

1 столовая ложка абрикосового джема

1 столовая ложка кетчупа

1 столовая ложка зернистой горчицы

1 чайная ложка карри
Мелко нарезанную грудинку вытопить на небольшом количестве масла до хрустящего состояния. Вынуть шумовкой:


[320x213]


В полученном жире обжарить с обеих сторон нарезанную пластинками куриную грудку. Посолить, поперчить, горячей нашинковать соломкой:


[320x213]


Соединить все компоненты соуса:


[320x213]


Салат порвать руками и выложить слоем на тарелку:


[320x213]


Сверху распределить куриную грудку:


[320x213]


Половинки яиц:


[320x213]


Лепестки бекона:


[320x213]


Густо полить соусом:


[320x213]


Посыпать тертым сыром. Подавать можно сразу:


[320x213]