http://cookorama.net/ru/blog/pechene/morkovnoe-pechene
[500x375]
Ингредиенты
Маргарин сливочный 200 г
мука пшеничная 4 стакана
морковь 2 стакана
сахар 1 стакан
корица 2 ч. ложки
разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
изюм 100 г
орехи грецкие 1 стакан
Ингредиенты

Морковь, морковь… Чтобы еще к чайку из тебя испечь?.. Такое, чтобы вкусное, ароматное, чтобы запах корицы стоял по всему дому, нежное, мягенькое внутри, чтобы легко и быстро готовилось, чтобы все
продукты под рукой, недорогое… ТОчно, печенье!



[780x585]

Смешать тертую морковь, сахар, корицу, запареный изюм и рубленые грецкие орехи.



[780x1040]

Маргарин растопить и добавить к тертой моркови. Вымешать.



[780x585]

Муку пересеять с разрыхлителем и добавить в общую массу. Замесить эластичное тесто.



[780x585]

Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать стаканом кружочки, выложить на посыпанный мукой противень и выпекать 30-40 минут до готовности при 180 градусах.

Приятного аппетита!