Очаровательный гарнир на все времена. А летом особенно актуален...

[320x211]
Ингредиенты:

1 стакан риса

150 г зеленой фасоли

2 сладких перца

1 крупный сочный помидор

1 морковь

1 луковица

Соль, специи по вкусу
Рис отварить до готовности. Промыть холодной водой:


[320x213]


На сковороду с разогретым маслом последовательно выкладывать овощи, быстро обжаривая (не больше минуты). Лук:


[320x213]


Кубики моркови:


[320x213]


Стручки фасоли:


[320x213]


Шашки сладкого перца:


[320x213]


Кусочки помидоров, специи:


[320x213]


Всыпать рис, посолить. Прогреть все вместе, мешая:


[320x213]


Вкусно как в горячем, так и в холодном виде:


[320x213]