[320x213]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/ryba-s-kartofelem
Чудесный сочный вариант рыбы для воскресного семейного обеда...
[320x213]
Ингредиенты:

Около 600 г рыбного филе (у меня — форель)

200 г твердого сыра

200 г сметаны

2-3 крупные картофелины

8-10 черри (2 помидора)

3-4 зубчика чеснока

2 столовые ложки сливочного хрена

Соль, специи по вкусу
Сметану соединить с хреном, чесноком и специями:


[320x213]


Картофель нарезать тонкими кружками. Зарумянить с обеих сторон на растительном масле:


[320x213]


Выложить черепицей в форму для запекания, посолить:


[320x213]


Смазать половиной подготовленного соуса:


[320x213]


По поверхности разложить ломтики рыбы:


[320x213]


Между рыбой распределить помидоры, посолить:


[320x213]


Смазать оставшимся соусом и посыпать тертым сыром:


[320x213]


Поместить в духовку при 210 градусах:


[320x213]


Запекать 20-25 минут:


[320x213]


И в разрезе:


[320x213]