• Авторизация
Дневник александра_некрытова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Булочки на сыворотке «Крестьянские» 29-05-2012 14:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[320x205]
http://harch.ru/muchnye-blyuda/bulochki

[320x213]
Ингредиенты:


  • 250 мл сыворотки

  • 350 г муки
  • 15 г свежих дрожжей (1,5 чайные ложки сухих)
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • Молоко для смазки
    В теплой сыворотке растворить и сахар. Оставить на 10 минут:


    [320x213]


    Всыпать муку, соль и замесить  липковатое тесто. Оставить в теплом месте на час для поднятия:


    [320x213]


    Полученное тесто разделить на 6 частей:


    [320x213]


    На присыпанном мукой столе сформовать булочки и выложить на смазанный противень. Оставить под полотенцем еще на 40-50 минут:


    [320x213]


    Поверхность смазать молоком:


    [320x213]


    Поместить в духовку при 180 градусах:


    [320x213]


    Вынуть через 20-25 минут:


    [320x213]


    Подавать можно теплыми или немного остудить:


    [320x213]
    • вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


    Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

    Дневник Булочки на сыворотке «Крестьянские» | александра_некрытова - моя копилочка | Лента друзей александра_некрытова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»